Салат из дайкона и сельдерея

                                 «Мотидзи-ороши»

 Ингредиенты:

• дайкон - 1 шт.
• уксус столовый – 3 ст. л.
• сахар-песок – 1 ст. л.
• сельдерей – 70 г.
• петрушка – 1 пучок
• соль - по вкусу

Приготовление: 

 Дайкон протереть на терке среднего размера, чтобы получилось 100 г. протертого дайкона. Соединить с сахаром-песком и солью. Тщательно перемешать, переложить в салатницу. Украсить сельдереем и веточками петрушки.