У оптимистов сбываются мечты. У пессимистов — кошмары. (Бернард Шоу)

Модель Кейт Мосс принимала участие в кампаниях и показах известных домов моды: «Louis Vuitton», «Dolce & Gabbana», «Gucci», «Chanel», «Dior», «Versace», «Longchamp», «Missoni», «David Yurman».

По версии журнала «Форбс», Мосс стала второй по величине состояния топ-моделью после Жизель Бюндхен.

Кейт обожает есть сосиски и чипсы, обожает английскую кухню: картофельное пюре, рисовые пудинги, рыбу. В итальянской кухне предпочитает спагетти.

Крем-суп с ароматом трюфеля

1. 300 г картофеля нарезать и обжарить на растительном масле (40 г) до хрустящей корочки.
2. Нарезать кубиками 1 среднюю луковицу и обжаривать вместе с картофелем около 5 минут с добавлением сливочного масла (50 г).
4. Добавить к ним 1 кг крупно нарезанных свежих грибов и обжаривать еще 3-5 минут.
5. Обжаренные овощи с грибами добавить в 1,5 л воды и варить до готовности (около 20 минут).
6. Готовый суп измельчить блендером до однородной массы. 7. Добавить в суп 200 г сливок, соль, перец и довести до кипения.
8. Подавать в тарелках, добавляя зелень и поливая трюфельным маслом (всего 15 мл на весь рецепт).

Бывшая "перчинка" Виктория Бэкхем фанат моды и уже долгие годы делится фэшн-советами со своими поклонницами. По убеждению Виктории, любой образ необходимо создавать с белья, деньги надо вкладывать в вечно актуальную классику и дорогие аксессуары, а шопинг-туры устраивать в Японию и Нью-Йорк.

Национальный парк Эксмур (Exmoor) занимает площадь 700 кв.км. Атмосфере бескрайних вересковых пустошей, безмолвных болот и зеленых долин в котором произрастают 900 видов трав, цветов, кустарников, а также, водятся дикие пони, олени, на скалах гнездятся стаи морских птиц. Установлено, что здесь самое темное в Британии небо, благодаря чему Эксмур является идеальным местом для того, чтобы изучать звезды и созвездия, к тому же, в парке растет самое высокое дерево Англии.

Совсем недавно, англичанка Сара Олдхэм весила 102 кг, но приложив усилия сбросила 47 кг и благодаря 5-ти дневным тренировкам и диете, не только приняла участие в соревнованиях по бодибилдингу, но и заняла первое место.

За плечами Кэмерона Альборсиана (отец — иранец, мать — англичанка) дебют на показе коллекции Жана-Поля Готье в Париже, лицо таких марок, как Dior и Guess, роль возлюбленного самой Мадонны в одном из клипов, затем вместе с Кейт Моос снимался в видео Элтона Джона, а с Наоми Кэмпбелл и Кристи Терлингтон посетил Нельсона Манделу в ЮАР, и к тому же - гуру подлинной красоты, который преподает йогу.

Кофе по-английски состоит из смеси нескольких сортов: колумбийского и индийского кофе "Мизори" (можно заменить кенийским или эфиопийским сортом), для придания пикантности и оригинального вкуса добавляем инжир:
· 120 г. свежего инжира (около 4-6 шт.)
· 200 г. зерен индийского кофе "Мизори"
· 200 г. зерен колумбийского кофе
· количество воды — исходя из личных предпочтений
Тщательно вымыть инжир, просушить его (можно с помощью обычных салфеток), но не высушивать полностью, порезать на небольшие кусочки и обжарить. Жарим на обычной сковороде при температуре около 150° С, постоянно перемешивая (не позволяя инжиру пригорать), пока не станет сухим и хрустящим — карамелизуясь обладает характерным вкусом. Перемешиваются зерна двух сортов кофе и остывший инжир, после чего, перемалывается смесь, заваривается практически любым способом, по желанию, изменяя соотношение пропорций сортов.

Салат с тунцом

Легкий низкокалорийный салат, содержащий 35% от дневной нормы белка (24 гр.), не требующий долгого времени на создание и экзотических продуктов.

Для приготовления салата потребуется: консервы «тунец в собственном соку» – 1 банка, 2-3 средних по размеру огурца, 1-2 отварных куриных яйца, 100 гр отварного бурого риса, половину луковицы, несколько листиков салата «Айсберг».

Огурцы, лук и яйца мелко нарезать и смешать с консервированным тунцом и рисом. Салат с тунцом можно выложить на блюдо, предварительно украшенное листьями салата «Айсберг». В качестве заправки можно использовать соус собственного производства, состоящий из столовой ложки растительного масла, соевого соуса и нескольких капель уксуса или лимонного сока.

Большая воля — это не только умение чего-то пожелать и добиться, но умение заставить себя и отказаться от чего-то, когда это нужно. Воля — это не просто желание и его удовлетворение, а это и желание и остановка, и желание и отказ (А. С. Макаренко)

Миллионы людей решили избегать чувствительности. Они стали толстокожими, и только для того, чтобы защититься, чтобы никто не мог причинить им боль. Но цена очень велика. Никто не может причинить им боли, но никто не может и сделать их счастливыми Ошо (Бхагван Шри Раджниш)

И то правда: так мучительно, когда приходится насильно брать себя в руки (Франсуаза Саган. Синяки на душе)

 Шведская атлетка и фитнес модель Anna-Maria Lacatus