Постный луковый суп

6 луковиц,
6 свежих крупных помидоров,
1 кочан капусты (любой),
2 больших болгарских перца,
1 пучок зелени сельдерея (можно заменить на клубни),
1 пучок петрушки.

Все ингредиенты мелко порезать, сложить в посудину, залить водой, дать закипеть, добавить соль, перец, приправы из трав, держать на огне до готовности. Можно сделать из супа пюре в блендере, а можно есть и так.