Прозрачный суп с тофу и вакамэ

• даси - 2/3 стакана
• тофу - 100 гр
• вакамэ - 1 пластина

1.Замочите вакамэ в холодной воде минут на 10, пока она не станет мягкой. 

2.Нарежьте тофу кубиками. Обсушите вакамэ, довольно крупно порубить, заложить в даси, нагреть бульон и добавить тофу, довести до кипения.