Филе жареного лосося и судака с овощами под пикантным соусом

Филе лосося 300 гр

Филе судака 300 гр

Перец болгарский 50 гр

Стебель сельдерея 2,5 ст.л.

Помидоры 3 ст.л.

Лук репчатый 8 головок

Соус соевый 2 ст.л.

Соус кисло-сладкий 3,5 ст.л.

Мука для темпуры 100 гр

Лимоны 8 шт.

Специи по вкусу

Розмарин 2 шт.

1. Для начала подготовить филе (судака и семги). Для этого нарезать кубиками примерно 5 на 5. Затем запанировать в муке и обжарить во фритюре при 180 градусах.

2. Параллельно подготовить овощи и обжарить их на сковородке. Готовое обжаренное филе добавить в сковороду и обжарить около 2 минут. Добавить кисло-сладкий соус Папричи, соевый соус. Блюдо готово. Украшаем 2-мя дольками лимона и веточкой свежего розмарина.