Летний суп из огурцов

• Зеленый горошек 200 гр
• Огурцы 3 шт.
• Бульон мясной 500 гр
• Соус соевый 2 ст.л.
• Зелень 1 пучок
• Яйцо куриное 4 шт.
• Соль по вкусу

1. Довести мясной бульон до кипения и добавить зеленый горошек. Варить 10 мин.

2. Нарезать огурцы ломтиками и добавить в суп. Посолить, поперчить и добавить соевый соус. Варить 5 мин.

3. Разбить в суп 2 яйца, чтобы белок свернулся. Снять суп с огня.

4. Сварить вкрутую два яйца, нарезать ломтиками и добавить в суп.

5. Посыпать суп рубленой зеленью.